Vinterkräksjukan!

Ja, mer än så behöver inte sägas egentligen:( Vi har riktigt sjukstuga här hemma. Idag är första dagen vi lyckats pilla i oss lite mat (läs bröd) utan att må illa. Men nu kan det förhoppningsvis bara bli bättre!

Hoppas ni får en frisk och skön helg! Ikväll är det vi som festar på potatismos om det går ner:P

Kram Charlotte

Smoothie

Bästa och godaste mellanmålet!

Idag jobbar jag hemifrån eftersom min partner in crime var upptagen på annat håll:) Men jag tackade inte nej till lite sovmorgon! Tyvärr brottas jag med en elak huvudvärk men jag hoppas den släpper framåt dagen. Nu ska jag gå igenom en massa gamla recept och försöka välja ut vilka som ska användas till boken, ibland är det roligt att plugga:)

Solen är på plats igen och jag hoppas hoppas att ALL snö försvinner den här veckan! Nu vill jag ha VÅR på riktigt!

Hoppas ni har en fin måndag! Kram Charlotte

Härlig helg

Nu är vi hemkomna från en riktigt skön helg hemma i Småland. Vi har hunnit med att umgås, fika, slappa, äta god mat, träffa mormor, kolla in systers nya lägenhet och ha det allmänt bra. Franz har fått busa ordentligt också:)

Direkt när vi kom hem var det nödvändiga saker som storhandling och tvätt som stod på schemat, men nu är vi snart färdiga med det och ska slappa i soffan.

I veckan är det ex-jobb som gäller, ja, det är ju faktiskt det enda som gäller fram till examen:)

Trevlig söndagskväll! Kram Charlotte

Ledighet

Helt plötsligt fick jag tre helt lediga dagar innan ex-jobbet drar igång: igår, idag och imorgon. Igår passade jag på att plocka lite här hemma och storstäda för det har det inte funnits tid till innan. Mycket mer än så hann jag inte.

Men idag ska jag ha en riktigt skön ego-dag. Först ska jag gå en runda på stan och kolla på allt vårfint som ständigt trillar in i butikerna nu. Men det blir se men inte köpa tyvärr (okej, någon liten sak kanske det finns utrymme till) Sen ska jag äntligen till frisören och klippa mig! Ska bli så skönt! Efter det ska jag hem och lägga mig i soffan och läsa alla mina magasin som ligger på hög! En riktigt toppen-dag med andra ord!

Kram Charlotte

Vår!

Det går inte ens beskriva hur glad jag är över att det är sol och våren faktiskt är på väg! Om bara all snö så snällt ville försvinna skulle jag vara riktigt lycklig.

Jag längtar så efter lätta kläder och skor och mjukglass i solen, snaaaart så:)

Hoppas ni haft en fin helg! Jag har ju mest pluggat och gjort nödvändiga saker men nästa helg åker vi hemåt Jönköping igen, läängtar! Då ska jag vara ledig och njuta!

Kram Charlotte

Roses & Chocolate...

... fick jag av min man häromdagen. Då blir man glad!

Nu har jag gjort färdigt alla moment för första delen av terminen. Hade tenta igår och idag har jag suttit med en inlämningsuppgift hela dagen men nu är den inlämnad. Nu är det bara ex-jobb som ska fixas, men det löser sig. Har en rolig idé på gång så jag hoppas den blir verklighet.

Det har varit ett par tuffa månader så nu känns det som luften helt har gått ur mig. Ikväll ska jag bara sitta i soffan och njuta av att vara ledig, med lite choklad så klart!

Hoppas ni har en fin helg! Kram Charlotte

Garderob

Jag vet inte om det är våren men det har kliat ovanligt mycket i shoppingnerven på sistone, och då inte när det gäller inredning utan kläder och accessoarer. Detta har lett till att jag har slut på både galgar och plats i garderoben. Jag skulle vilja rensa och slänga ALLT jag inte använder men det är för svårt.

Nödlösningen har blivit en fin liten hög med kläder på en pall i mitt kontor. Och nu råkar jag tycka att den är ganska dekorativ med sina färger och mönster:)

Men jag skulle vilja hitta en snygg klädställning (inte en vanlig billig utan en snygg billig) så tips mottages tacksamt:)

Tills dess går det ju fortsätta bygga på höjden, men det lär bli efter tentan på fredag iallafall:)

Kram Charlotte

Devil's chocolate cake - ett helgtips!

Här kommer det efterfrågade receptet på chokladtårtan jag bakade till vår tidning. Det är från systrarna Eisenmans Två systrars söta. Den blir ännu godare med till exempel vispad grädde till för den är väldigt chokladig och mäktig själv:)

Devil's chocolate cake
200 g rumsvarmt smör eller margarin
3 dl strösocker
3 ägg
1 1/2 dl kakao
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
3 dl vatten

Chokladkräm
500 g mörk choklad (minst 50 % kakaohalt)
1 dl vispgrädde
150 g smör

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en rund bakform, ca 2 liter.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda de torra ingredienserna och varva ner dem tillsammans med vattnet i smeten. Vispa till en slät smet.
Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter eller tills en provsticka är torr.
Låt kakan svalna på galler.
Gör under tiden i ordning chokladkrämen. Smält chokladen tillsammans med grädde och smör i en skål över vattenbad. Låt svalna helt. Vispa sedan med elvisp till en slät kräm.
När kakan är kall, skär den i två bottnar och bred chokladkräm på den undre delen. Lägg försiktigt på den andra delen och bred resten av chokladkrämen över hela kakan, även på sidorna.

------------------------------------------------------------------------------
Nu är det helg för min del! Har överlevt både redovisningar och inlämningar under veckan och en dugga idag, om jag klarade den är en annan femma:) Så i helgen ska jag vara ledig, för nästa vecka är det tentaplugg som gäller!

Hoppas ni får en fin (och solig) helg! Kramar Charlotte